Bij de restaurants Treasure (Almere Haven) en Happy 2 Wok (Filmwijk) was er iets mis met de voedselveiligheid en hygiëne. Zo blijkt uit onderzoek door RTL Nieuws.

Volgens het onderzoek stonden bovengenoemde restaurants in 2017 onder verscherpt toezicht van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). In totaal stonden er dat jaar landelijk 450 restaurants onder toezicht.

Bij Happy 2 Wok was onder meer het schoonmaakplan niet op orde en werden de bedrijfsruimte- en apparatuur niet voldoende schoongemaakt en schoongehouden. Ook bij Treasure bleek het schoonmaakplan niet in orde.

2017

Volgens RTL Nieuws konden de cijfers nu pas naar buiten worden gebracht doordat NVWA de deadline voor het aanleveren van de gegevens telkens niet nakwam. Volgens NVWA was de afdeling die het verzoek moest behandelen 'druk'.

Ondanks dat de data verouderd is, besloot RTL Nieuws om toch tot publicatie over te gaan omdat de redactie van mening is dat klanten vanuit het oogpunt van voedselveiligheid en gezondheid het recht hebben te weten wat er gebeurt in de restaurants waar zij eten.

"Hoe sneller die informatie openbaar wordt, hoe beter, maar wij vinden niet dat restaurants het geheim mogen houden als zij zich in het verleden niet aan de regels hielden", aldus RTL Nieuws.

Reactie Treasure

Wai Tse, eigenaar van Treasure in Almere Haven, laat weten dat er met het eten en de hygiëne nooit iets mis is geweest. "Destijds waren er een aantal tegeltjes in de keuken kapot, moest er een rubberen rand van een koelkast worden vernieuwd en de administratie van het schoonmaakplan was niet in orde. Omdat wij het destijds niet direct hebben verholpen ontvingen wij een boete", aldus Tse.

Tse vindt het vreemd dat zo'n verhaal twee jaar na dato nog naar buiten wordt gebracht door de NVWA waardoor het gehele verhaal is opgeblazen: "Gelukkig weten onze klanten beter."